Nu trebuie sa fii un cunoscator pentru a bea un vin bun pentru a-i asigura un buchet mai bun, un gust mai plin si un finisaj mai lung. Cand ajungeti la o bautura nobila, nu uitati sa o „respirati”, pentru ca abia atunci veti putea sa va bucurati pe deplin de valorile sale. Numai vinul aerat corespunzator isi dezvaluie adancimea gustului si a aromei celor care il gusta. Desigur, puteti deschide sticla cu o ora inainte de sosirea oaspetilor, dar vinul isi va pierde temperatura optima si veti fi lipsiti de bucuria alegerii si deschiderii sticlei impreuna.